理想厨房清单

作者：龚瀛琦

简介： 铁锅分哪几种，为什么大牌不锈钢炒锅老糊底？只花100元就能买一把“削铁如泥”的中式菜刀吗？德国刀、日本刀到底哪个适合我？原汁机、榨汁机、破壁机究竟各有什么特点？怎么结合家里的实际情况，挑选一款合适的烤箱？我想从零开始学西餐，应该买什么菜谱？ 这些问题，都可以在清单Eqingdan出品的《从买到用全攻略——理想厨房清单》中找到答案。 ...