世界遗产地理·盘中非遗:世界美食的品与味(总第15期)
作者:世界遗产地理
简介: 遗产,或丰富、或厚重的文化遗产,无一不是时间的产物,就连非物质文化遗产,也是在时间长河中,经过传承、沿袭、流转的时间呈现。时间打造了形形色色的遗产地图、遗产风貌,每一项遗产,都有时间的痕迹。“天地转,光阴迫”。当年毛泽东真正领悟了时间的真谛,也才有这句名言传世。而剩下的,聪明的你,应该知道怎么做。 ...
北欧-冰雪下的温柔内心(世界遗产地理·口袋旅行笔记)
简介: 造物主对北欧一定偏爱有加,慷慨地赋予这里绝美的山海景观、丰厚的自然资源、神祇的男女样貌、深刻的人文思虑。北欧五国共占地350万平方公里,总人口仅有2500万,却对人类的发展贡献巨大。在北欧行走,领略高纬度国家的文明,感受世界尽头的奇幻,探寻人类未来的线索。 ...
意大利·电影从未散场:口袋旅行笔记
简介: 意大利是一个没有定式的地方。地图上的每个点,每个名字,或大或小,或鼎鼎大名或默默无闻,总能扯出绵延不绝的故事。 ...
重现天日的埃及宝藏 (世界遗产地理·口袋旅行笔记)
简介: 几千年的文明历史,渗透在开罗的每一个毛孔之中。古城如饱经风霜的老者,坐在洒落着夕阳余晖的尼罗河畔,为世间过客娓娓道来他的前世今生。世界遗产委员会曾这样描述过:开罗是世界上最古老的伊斯兰城市之一,隐没在现代城区中,有着著名的清真寺、伊斯兰学校、土耳其浴室以及喷泉等。1979年,开罗被列入《世界遗产名录》。 ...
最靠近天堂的人间珍宝
简介: 2012年,西藏自治区开始了一项前所未有的可移动文物普查,至今年取得了阶段性的成果。一时间,一座宝库的大门被缓缓打开了。寺院里、遗址里、墓葬里,珍宝不计其数,惊喜扑面而来。因此,我们特意赶往西藏,专访相关的文博专家,探访最迷人的古迹,调查文物的家底,为大家呈现一个大放异彩的西藏。 ...
朝鲜行记:“开放”与禁忌(世界遗产地理·口袋旅行笔记)
简介: 因为诸多地缘政治和大国争霸的前因,今日朝鲜是一个无法自由进出与行走的国度。但回顾半岛的历史与文化,却犹如一窖陈酿,淡而绵长。在朝鲜的山水与城市之间,找寻那些被世人忽略或遗忘的往事。回望历史,能令今人宽容,不偏不倚地评价这个国家的过去,积极理性地展望它的未来。 ...
寻香印度:一粒香料的身世 世界遗产地理第30期
简介: 印度是世界上最大的香料生产国,每年生产300万吨香料,种植面积达250万公顷。印度香料历史悠久,源远流长,人们对它的理解、使用和传承构成了香料文化的灵魂,也成为印度文化的一部分。印度香料还曾激发了贸易和领土的纷争,推动了远洋航海和新大陆的发现。所以,小小香料并不简单,它扮演着与人类文明共进退的角色。本期,我们将透过一粒粒看似普通的香料,书写“印度味道”。采访中我们发现,这种味道早已融入这个国家的血脉,盘踞在人类历史和文明的高点。 ...
你真的了解印度咖喱吗
简介: 印度自身的香料文化长达数千年。正如欧洲人和埃及人都笃信的那样,印度人认为,香料除了催情、增色、防腐、开胃,还能养生、治疗。它更与灵魂相关,可直达神灵,氤氲于信仰和日常生活之中。从草木到香水,从物质到精神,从历史到文化,成就了印度香料文化之魂。 ...
世界文化必读丛书:邂逅时光——独自出发
简介: 捷克有一条编号为D1的高速路,这个国家的一座座城市被它贯穿起来:布拉格、利托米什尔、库特那霍拉、布尔诺、特热比奇……从这条高速路出发,会路过一些地方,遇到一些人,见证捷克灿烂的文化遗产。 ...
世界遗产地理·普洱江湖——探秘云南古茶山(总第17期)
简介: 南下探访古茶山之前,我在坊间曾听闻不少普洱茶的故事。其中杜撰最为离谱的当属这样一例:一商人收藏普洱茶饼,囤于仓库。仓库里同时还藏有大量檀木家具。一日大雨,仓库进水,茶饼和家具都被雨水所泡,导致茶饼浸入了檀木的味道。后来这批被泡的茶饼竟以其独有的檀木香气卖出了天价。 听到这个故事时,我曾疑惑其源头,后来在网络上看到普洱茶的收藏诀窍中,赫然写着这样一条:“存放的场地可以放一些带天然香味的檀木或书本等,增加普洱茶的韵味! ”或许上面这个故事就是由此误读演绎而成。 ...
世界遗产地理·从布拉格出发:聚焦捷克新生活(总第14期)
简介: 对世人来说,时间永远是稀缺的资源。尤其是对那些满腔抱负,欲干一番惊天伟业之人,时间更是以秒计算。正所谓“志士惜日短,愁人知夜长”。于是,才有了当年毛泽东在《满江红·和郭沫若同志》中,那句惊天动地的伟句:“天地转,光阴迫。一万年太久,只争朝夕。” 是的,“只争朝夕”。对于从事遗产保护的人来说,更需要“只争朝夕”。 ...
世界文化必读丛书:赤足天堂——拉丁美洲
简介: 如果给哥伦比亚的各个城市贴标签,那么翻开《世界遗产名录》便可见端倪。卡塔赫纳的港口、要塞和古迹群;蒙波斯的圣克鲁斯历史中心;铁拉德特国家考古公园、圣阿古斯丁考古公园;哥伦比亚咖啡文化景观;横贯安第斯山脉的印加古道北部的起点……西班牙殖民记忆、咖啡、黄金、印加帝国和神秘传说……这一切,足以让这里成为你的迷失之地。 ...
是民宿也是浪游之家(世界遗产地理·口袋旅行笔记)
简介: 近几年,国内雨后春笋般冒出很多精品民宿,它们的最大魅力在于主人把自然和人文完美地融合在一起,诠释个性、自由、灵活的生活态度。在众多民宿主人中,有一支不可忽视的力量——设计师。他们来到乡村,将充满生命力与创造力的成果展现在山巅水湄之间。本期,不妨跟着我们的脚步,去浙江、江苏、安徽、大理、台湾,寻找设计师带来的改变,一探民宿给乡村带来的新风景。 ...
世界文化必读丛书:邂逅时光——长情陪伴
简介: 四月的京都是樱花盛开之季。樱花不只开在深宫庭院和繁华街肆,也开在僻远乡间。春天的京都被樱花的粉色尽染,然而京都又不只有樱花,还有牡丹水仙。深夜走出京都地铁,看到沿街陈列的鲜艳妖娆的牡丹和水仙,开始以为是人造假花,结果是真的。这些缤纷鲜美的花朵出现在纵横的街道深巷,环绕每一处装饰优雅的民宅,使京都成为花朵盛放之城。 在京都,夺人眼目、摄人心魂的还有精美的工艺制品,它们琳琅满目有如鬼斧神工的雕凿。巡游千年古都,令我们深怀敬重的除了城市的美和洁净,还有制作精美工艺的职人,以及追求完美和卓越的职人精神。 ...
世界文化必读丛书:邂逅时光——与爱同行
简介: 两千余年前,罗马人在隆河(Le Rhone)与萨翁河(La Saone)之间建城,14世纪才纳入法国版图,这就是法国第二大都市里昂。它位居欧洲心脏位置,是重要的丝绸、印刷与金融中心。 在里昂旧城区踩踏着石块街道,不禁让人惊呼,这跟罗马城的石板路几乎一模一样。没错,这是意大利人在同时期建城时留下的证据。萨翁河以西老城区,石板路两旁的老旧百年办公大厦,让人欣羡缅怀500年来的经济盛况,那建材,大气、宏伟、典雅,教人联翩浮想起雄壮伟岸的罗马人。 ...
世界文化必读丛书:窥视日本之心
简介: 近年,由于日本政府签证放宽、日元贬值,以中国人为主的海外游客剧增并且在日本掀起“爆买”狂潮。价格不菲的南部铁器也成为中国游客来日本爆买的对象之一。 ...
世界遗产地理·日本匠心——人间国宝与职人(总第18期)
简介: 在采访专门书写手艺人的日本作家盐野米松时,他谈到中国和日本关于“匠”的不同理解。盐野米松曾问过中国大学生对“匠”的理解,得到的回答是工匠代表贫穷、肮脏,每天反复做同样的工作;日本却相反,在很多人的心目中,职人历经多年磨炼,是有着强烈责任感的人。他们通过作品让使用者快乐,为了好作品献上自己的一切,盐野米松说,日本人对“工匠”怀有敬重憧憬之情,他认为这是中国最值得学习的部分。 ...
世界遗产地理·微国度(总第28期)
简介: 微国度,本期我们将探寻欧洲袖珍国家的国土成因、文明起源、经济发展及社会变迁,同您一道领略当地的风土人情——让我们走入欧洲微国度。 ...